La mala nutrición provoca un aumento de las alergias y otros trastornos

Comer demasiadas hamburguesas y otras comidas rapidas puede producir obesidad y aumento del colesterol. Al igual que los avisos en los cigarrillos, los consumidores deberían estar advertidos de las consecuencias del consumo en exceso de ciertos alimentos.

Los cambios en la dieta han sido vertiginosos en los últimos años y, como señalan expertos en nutrición, la tendencia es a empeorar. Comer mal, además, produce obesidad, diabetes o problemas cardiovasculares. Aumentan las alergias e intolerancias y también otros trastornos de carácter más leve, que reducen la calidad de vida, hasta el punto que, si no se invierte esta tendencia, la Organización Mundial de la Salud (OMS) prevé algo nunca visto: que los nacidos después de 2010 tengan menos esperanza y calidad de vida que los que nacieron antes.

Globalmente, una mala nutrición y la obesidad son un factor de riesgo más grave que el tabaco, ya que su impacto es mayor sobre muchos sistemas.

La pandemia de la obesidad

La obesidad, que ha sido la primera enfermedad no infecciosa de la que la Organización Mundial de la Salud (OMS) declara una pandemia, es la consecuencia más visible de una mala alimentación. Pero la necesidad de volver a dietas mas saludables, como la dieta mediterránea, se apoya en otros factores:

El aumento en la prevalencia de alergias e intolerancias, como resultado de problemas con el sistema immune.

Trastornos sin gravedad pero que van mermando la calidad de vida, y de los que la gente no se preocupa hasta que son problemas de vida o muerte, como la diabetes y la hipertension.

Problemas secundarios

El estreñimiento es uno de los más comunes, del que se pueden derivar hemorroides o fisuras anales, que a la vez pueden terminar en anemia por pérdidas de sangre. En general, hay todo un subgrupo de trastornos ligados a una mala alimentación, tal como la mala hidratación, que da problemas de piel y cabello.

Razones de la mala nutrición

Son muchos los factores que influyen en la mala nutrición. Aparte del estilo de vida, la tecnología de alimentos ha contribuido a incluir en alimentos procesados ingredientes que facilitan la alergia y el consumo preferencial de determinados ingredientes, a la vez contribuye a una dieta "desbalanceada" que no necesariamente nos provee con todos los nutrientes que necesitamos.

Para los expertos se trata de una especie de paradoja: la mejora del nivel de vida no ha hecho sino empeorar la calidad o el equilibrio en la alimentación y poner en grave peligro la dieta mediterránea.

No están claras las razones del aumento ni tampoco la solución, pero existe consenso sobre cuál debe ser la principal vía de combate: la educación es la base para modificar unos hábitos más difíciles de cambiar conforme avanza la edad.

Tomando responsabilidad por su salud Ahora -- Y más adelante

No importa cuales sean sus opiniones sobre la nueva reforma del cuidado médico, está emergiendo un tema: un foco en promover la salud, en vez de tratar la enfermedad. En vista de que las cuentas médicas son la causa principal de bancarrotas, según un estudio de Harvard, lo mejor que se puede hacer es seguir sano y permanecer sano.

Esto es por supuesto más fácil dicho que hecho, y con los niveles de tensión en que muchos estamos, quizás la salud es la cosa mas lejana en la mente de la gente. Sin embargo, para vivir una vida con plenitud - que incluye desde gozar con la familia, disfrutar con los amigos, y cumplir con los deberes y superar obstáculos, debemos perseguir y mantener nuestra salud y vitalidad. Esto no es una tarea fácil, pero tomando pasos de bebé podemos hacerlo posible.

No importa a qué nivel de salud este actualmente, estos consejos simples pueden hacer una diferencia enorme en su bienestar total, asi como ayudarle a permanecer libre de problemas de salud costosos mas adelante.

Coma más sano

Parece que oímos esto a diario, y por una buena razón. La incorporación de frutas y verduras en su dieta es una de las maneras más fáciles de reducir su riesgo de enfermedad cardiovascular, cáncer y otras enfermedades crónicas. Apuntese para cinco o más porciones de frutas y verdura al día y enfoquese en el consumo de una dieta sana, equilibrada. Es también una buena idea reducir la cantidad de alimentos altamente procesados en su dieta.

Mantengase en movimiento

Se estima que más del 50 por ciento de hombres y mujeres americanos no consiguen bastante actividad física. Los doctores recomiendan que los adultos consigan por lo menos treinta minutos de actividad física moderada diarios. Usted puede comenzar lentamente, trabajando a su manera hasta llegar a un nivel satisfactorio. Las actividades de diversión tales como baile, cultivar un huerto, nadar, caminar, son todas grandes maneras de conseguir estar en forma.

Mantenga un peso sano

El exceso de peso aumenta su probabilida de contraer condiciones tales como diabetes, tensión arterial alta y enfermedad cardíaca. Los cambios principales en la forma de vida necesarios para que la pérdida de peso sea alcanzada, son comiendo una dieta equilibrada y ejercicio regular. Cerciórese de ver su doctor para eliminar causas subyacentes del aumento de peso tales como desordenes metabólicos.

Libre de humo

No sólo el costo de cigarrillos ha subido, pero el estigma social de fumar también continúa levantándose. Y hagámosle frente; las preocupaciones de la salud asociadas al fumar son enfermedad pulmonar grave, menopausia temprana, infertilidad, y complicaciones del embarazo, para nombrar algunos. El fumar también triplica su riesgo de muerte de enfermedad cardíaca entre adultos de mediana edad. Si usted fuma ¡usted puede parar! Recursos tales como líneas de ayuda, asesoramiento, remedios naturales, y otras formas de ayuda están disponibles para ayudarle.

Exámenes e investigaciones rutinarios

Dependiendo de su edad, historia de salud, y forma de vida, su doctor determinará cuantas veces necesita ser examinado y de ser defendido de ciertas enfermedades y condiciones. Los exámenes y las investigaciones rutinarios pueden ayudar diagnosticando ciertas condiciones y manejándolas antes de que lleguen a ser peligrosos para la vida. Las investigaciones incluyen tensión arterial alta, colesterol alto, diabetes, enfermedades sexualmente transmitidas, y los cánceres de piel, cerviz, pecho y colon.

Vacunaciones requeridas

Las vacunas no son solo para los chicos. Los adultos las necesitan a veces, también. Dependiendo de su trabajo, lugares de viaje, o si usted tiene ciertas dolencias, las vacunas pueden ser recomendadas y necesarias. Protéjase contra enfermedades continuando con sus vacunaciones.

Maneje la tensión

Más que nunca, la tensión está planteando una amenaza significativa para la salud de trabajadores, y alternadamente, a la salud de organizaciones. El balance entre obligaciones de la familia y del trabajo puede ser extremadamente desafiador. Proteja su salud mental y física incorporando actividades y remedios naturales que le ayuden a reducir la tension - tales como cultivar un huerto y meditación en su vida diaria.

Conozcase a si mismo y sus riesgos

Usted puede estar en un riesgo creciente para ciertas condiciones debido a la genética, forma de vida, e incluso donde usted trabaja. Usted es unico y debe descubrir que es lo mejor para usted.

Finalmente, sea bueno con usted mismo. Según la Organización Mundial de la Salud, la salud es un estado de bienestar físico, mental y social completo y no simplemente la ausencia de enfermedad. Poniendolo simplemente, es una forma de vida.

Ya sea consiguiendo bastante sueño, relajándose después de un día agotador, o disfrutando de un pasatiempo, es esencial el hacer bien a si mismo una prioridad. No olvide que los remedios naturales están siempre disponibles para ayudar a restablecer el equilibrio cuando el paso agitado de la vida nos lanza fuera de control. Tome las medidas necesarias para balancear el trabajo, el hogar, y el juego. Preste atención a su salud, y haga una vida sana parte de su vida desde hoy.

Relacionan la obesidad con el tipo de microflora intestinal

Según varios estudios, también la microflora contribuye al aporte de energía al organismo.

Un equipo liderado por investigadores españoles ha relacionado el peso corporal con un determinado tipo de microflora gastrointestinal, en un estudio cuyos resultados pueden ayudar a diseñar nuevas estrategias para combatir la obesidad.

El trabajo, publicado en la revista Obesity, sugiere que la microflora intestinal contribuye al aporte de energía del organismo y que su composición influye en la regulación del peso corporal.

Estas nuevas investigaciones sobre las relaciones entre componentes específicos de la microflora intestinal, el estilo de vida y la regulación del peso corporal pueden ser “claves” para avanzar el desarrollo de nuevas estrategias nutricionales que prevengan la obesidad. Los nuevos descubrimientos también pueden ser útiles para entender las enfermedades metabólicas asociadas a la composición de la flora intestinal.

En el estudio participaron 36 adolescentes con obesidad o sobrepeso que fueron sometidos a un tratamiento basado en la reducción de calorias y el aumento de la actividad física durante 10 semanas.

El estudio apunta a la existencia de diferencias en la respuesta de los adolescentes al tratamiento aplicado, pues la mayoría experimentó una pérdida de peso significativa tras el tratamiento, pero no fue así en un subgrupo de 13 adolescentes.

El estudio sugiere que estas diferencias de respuesta pueden ser debidas, en parte, a la composición específica de la microflora intestinal de los individuos. Así, el grupo que experimentó una pérdida significativa de peso presentó una mayor proporción de bacteroides y menor de clostridios (tipos de bacterias intestinales) que el grupo que no experimentó una reducción considerable de peso, antes y después de la intervención.

El análisis de la ingesta de energía y la composición de la dieta no reveló diferencias significativas entre ambos grupos; sin embargo, la energía total detectada en heces fue superior en los adolescentes que no experimentaron una reducción significativa de peso. Unos datos que sugieren que la microflora intestinal influye en el desarrollo de la obesidad y contribuye al aporte de energía al organismo.

Ayuda natural para adolescentes que quieren mantener un peso saludable

Una dieta saludable en la adolescencia es esencial para un adecuado desarrollo físico y mental. ¿Pero qué y cómo deben comer los adolescentes? La fórmula es aparentemente sencilla: equilibrio, variedad, calorías suficientes y, muy importante, no prohibir ningún alimento porque las imposiciones y coerciones son contraproducentes. En esta edad crítica, las emociones y los afectos, pueden influir negativamente e interferir en una buena educación dietética.

Muy a menudo comemos en función de cómo nos sentimos. Al mismo tiempo, nuestro estado de ánimo depende de los alimentos que hemos ingerido. Esta relación recíproca resulta especialmente cierta durante la adolescencia, la etapa de la vida de mayor crecimiento junto con la primera infancia. Las alteraciones y las deficiencias en la alimentación pueden acabar teniendo una gran trascendencia. No sólo en cuanto al desarrollo y la talla, sino también en la aparición de serios trastornos alimentarios como la anorexia o la bulimia.

En esta etapa de la vida, el rechazo total o la entrega frenética a la comida pueden convertirse en una forma de paliar la sensación de vacío existencial y las frustraciones. Al mismo tiempo, la adolescencia es un periodo de crecimiento a ritmo acelerado, durante el cual el niño se transforma finalmente en adulto. Los cambios experimentados no sólo afectan al aspecto físico (aumento de la masa muscular, masa ósea, grasa, desarrollo sexual), sino también a todo el complejo psíquico (coordinación motriz, adaptación cognitiva, desarrollo intelectual, emocional y cultural).

Una de las situaciones más estresantes es el deseo constante de adelgazar, o no engordar, para seguir unos cánones de belleza corporal nada saludables. La autoimposición de un severo régimen alimenticio puede convertirse en la antesala de muchos trastornos alimentarios. Estas alteraciones ocurren en un momento de la vida en que los requerimientos nutriciales son mayores que en la edad adulta.

Además de equilibrada, la dieta del adolescente tiene que ser variada y más energética. Según las directrices de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la dieta diaria de un adolescente, que puede variar según lleve una vida más o menos activa, debe ser superior a las 3,500 calorías diarias.

Una dieta equilibrada en la adolescencia debe contener las mismas proporciones de nutrientes que en cualquier otra etapa de la vida: un 60% de carbohidratos, un 25% de grasas, un 14% de proteínas y un 1% de vitaminas y minerales. Además de equilibrada, la alimentación del adolescente debe ser rica y variada, sin alimentos prohibidos, ni siquiera los que no tienen buena fama, como las hamburguesas, las carnes rojas o los dulces, ya que la clave está en el consumo moderado.

Educar para comer bien

La educación nutricional también debe tener en cuenta la efervescencia y la rebeldía que caracterizan esta etapa de la vida. La dieta no tiene por qué ser aburrida y difícil de llevar.

Las más recientes tendencias en nutrición huyen de lo impositivo y coercitivo. Varios estudios han demostrando que cuanto más rígidos somos al marcar las normas dietéticas, menos conseguimos los efectos deseados. Y esto se observa fehacientemente en los regímenes de adelgazamiento. A esta edad son sumamente peligrosos si no están debidamente dirigidos por un especialista. Los desequilibrios nutricionales no sólo pueden producir alteraciones en todos los factores de riesgo cardiovascular, como elevación del colesterol y, muy especialmente, aparición de obesidad y diabetes, sino que además pueden repercutir negativamente en el estado de ánimo y en la aparición de trastornos alimentarios.

Preocupación por el cuerpo y trastorno alimentario

La adolescencia es una etapa especialmente vulnerable ante todas las formas de presión y modas sociales y, sin duda, una de las predominantes es el culto al cuerpo y la identificación de la delgadez con el éxito en las relaciones interpersonales. Así, la preocupación por el peso y la figura se exageran en este periodo y más aún en las feminas.

Se trata de una combinacion preocupante para los dos trastornos alimentarios más frecuentes: la anorexia (negarse a comer) y la bulimia (necesidad desmesurada de comer). La comida se convierte así en un alimento emocional. La actitud de rechazo total o de entrega frenética a ese alimento emocional pretende llenar o paliar vacíos existenciales, carencias afectivas, frustraciones de todo tipo y desengaños amorosos.

Estos trastornos alimentarios pueden afectar al equilibrio hormonal. En las chicas puede provocar una amenorrea (desaparición de la menstruación) y en los chicos la inhibición del deseo sexual.

También se producen alteraciones complejas en algunos mecanismos neuroquímicos. Se alteran los niveles de serotonina, un importante neurotransmisor que regula el estado de ánimo, la ansiedad y los procesos de compensación y de saciedad.

El problema con el té verde

¿Usted sabía que la mayor parte de los anti-oxidantes en el té verde nunca llegan a su circulación sanguínea? Pero hay una solución. Para conseguir una mejor absorcion de anti-oxidantes de su té verde, condimente su taza con unas gotas de jugo de fruta cítrica.

Aumentador del té verde

Los antioxidantes en el té verde son famosos por bajar su riesgo de enfermedad crónica -- rápidamente pierden su energía en su intestino. De hecho, tanto como el 80% de los antioxidantes en el té verde nunca se absorben. La solución a la absorción, investigadores encontraron recientemente, es tan simple como condimentar su té con limón, naranja o el jugo de pomelo recientemente exprimida y filtrada.

Tomar té con C

La vitamina C en la fruta cítrica puede ayudar con la absorción, aumentando la acidez en su pequeño intestino. Otras sustancias no identificadas en el jugo prestan probablemente una mano, también. Los investigadores encontraron que una mezcla 50-50 tenía el mejor efecto, y el limón lo hizo mejor, seguido de cerca por la naranja y el pomelo.

No todo son malas noticias

Si usted toma medidas para realzar la energía de su té verde, usted puede incluso conseguir algunas ventajas agregadas.

Puede ayudarle a perder peso. Por lo menos un estudio con té verde demostro que puede estimular la pérdida de peso moderada.

Puede ayudar a mantener sus rodillas jovenes y fuertes -- luchando contra la inflamación y artritis.

Puede ayudar a su piel a lucir mejor si se utiliza conjuntamente con una crema antioxidante.

Puede ayudarle a permanecer alerta -- intente 2 tazas al día para ver sus ventajas.

Las 15 reglas del buen dormir:

1. No te vayas a la cama hasta que tengas sueño.

2. Si no te duermes en 20 minutos, sal de la cama y haz una actividad de relajación, como la lectura o la meditación.

3. Establece rituales relajantes en las noches antes de retirarte a la cama.

4. Levántate todos los días a la misma hora.

5. Duerme regularmente todas las noches y evita variaciones a la hora de despertar en los fines de semana.

6. Si es posible, no sucumbas a la siesta de la tarde.

7. Mantén un horario regular para tus actividades: comer, dormir, hacer ejercicio, hacer sus deberes, etc.; esto te regulará el reloj interno del cuerpo y te permitirá dormir mejor.

8. No leas, escribas, comas, veas televisión, hables por teléfono o juegues a las cartas en la cama.

9. No tomes cafeína después del almuerzo.

10. No tomes cerveza, vino, nada que contenga alcohol seis horas antes de ir a la cama.

11. No fumes, ni uses nada que contenga nicotina antes de retirarte a dormir en la noche.

12. No te acuestes a dormir con hambre, pero tampoco comas demasiado.

13. Haz ejercicio regularmente, pero evita que sea extenuante, seis horas antes de irse a la cama.

14. Evita tomar pastillas de dormir. Si las usas, adminístralas con mucha precaución y conocimiento de los efectos secundarios. Evita automedicarte. Considera remedios naturales, seguros y efectivos para ayudarte a dormir.

15. Crea un ambiente de quietud, oscuridad y fresco en la habitación.

Los trastornos del sueño impactan la salud

¿Quién no ha sentido los efectos de una noche desvelada?.

Cansansio, falta de concentración, mal humor y, por supuesto, somnolencia. Dormir nos relaja y reconforta, pero además es una función vital para mantener el metabolismo, proceso mediante el cual absorbemos, utilizamos y disponemos de energía. Si no dormimos bien nuestro sistema inmunológico se debilita, y nos vuelve mas vulnerable a enfermedades.

A falta de sueño y responsabilidades de sobra, muchos optan por remedios naturales para conciliar el sueño. Para otros, el problema no es la falta de sueño sino el exceso. Toman pastillas de cafeína, bebidas energizantes y muchas tazas de café, sustancias altamente adictivas que pueden convertirse en remedios temporeros a problemas severos.

Sin embargo, la falta de sueño pudiera estar relacionada a un trastorno respiratorio, como la apnea del sueño u otras condiciones. Los síntomas de esta enfermedad pueden ser tan sutiles que puede pasar mucho tiempo sin que la persona sepa que la padece.

A diferencia de los remedios naturales para conciliar el sueño, utilizar medicamentos tradicionales como Xanax y otros para lidiar con el problema puede crear dependencia, incrementar un trastorno o evitar que pueda ser diagnosticado. La mayoría de las veces es necesario consultar con un profesional certificado. Comúnmente, pacientes con dificultad para dormir son sometidos a un examen que sirve para evaluar la calidad de su descanso. En torno a los resultados se recomiendan tratamientos, preferiblemente con remedios naturales.

Algunas veces, los trastornos del sueño son generados por lo que a veces se llama “malas costumbres”, como utilizar la alcoba como oficina o fumar justo antes de cerrar los ojos. En éstos casos, sólo la modificación de la conducta logrará cambios favorables en la calidad del sueño.

A continuación, cuatro categorías en las que se dividen los desórdenes del sueño, sus síntomas y posibles causas.

Apnea del sueño

Ocurre cuando la vía por donde pasa el aire en la laringe y la traquea se cierra involuntariamente. Puede ser causada por factores en el estilo de vida (ej. fumar), el sobrepeso o características en la estructura craneosacral de la persona. Es tres veces más común en hombres que en mujeres, hasta que ellas llegan a la menopausia.

Es posible padecer de apnea sin saberlo, pues los síntomas pueden ser muy sutiles hasta que la enfermedad avanza y éstos se vuelven más notables. Que una persona ronque no significa que sufra de apnea. Sin embargo, los estudios indican que alrededor del 50% de quienes lo hacen y buscan ayuda médica para corregir el problema, padecen la enfermedad. El ronquido puede ser señal de apnea cuando va acompañado de bajones de oxígeno al dormir, la persona despierta cansada y en ocasiones con dolor de cabeza.

Los tratamientos para la apnea incluyen desde pérdida de peso, cirugía o máscaras para dormir, dependiendo de la severidad de la condición y el seguimiento médico.

Parasomnias

Es el renglón menos común de los trastornos del sueño. Algunas de sus manifestaciones son el sonambulismo, que usualmente es una reacción del cuerpo a periodos de falta de sueño. Otras clases de parasomnias incluyen la somniloquia, hablar durante el sueño o los terrores nocturnos, pesadillas muy vívidas.

Hipersomnia

Gran parte de los pacientes que padecen apnea severa, desarrollan hipersomina. Esta condición se caracteriza por un cansancio y somnolencia extremos, independientemente de cuántas horas se duerma. Es un trastorno peligroso por que coloca a la persona en riesgo de quedarse dormido incluso conduciendo.

Entre las posibles causas de la hipersomia se encuentran el descanso insuficiente o pobre calidad del sueño, parte del cuadro de una enfermedad o el efecto secundario de algún medicamento.

Insomnio

El insomnio transitorio afecta cerca del 40% de la población mundial en algún momento de la vida. Para que se diagnostique insomnio crónico la persona debe estar al menos dos semanas sin dormir. El estrés o la depresión pueden causar insomnio, pero no se recomienda utilizar medicamentos para aliviar el problema pues no constituyen la solución a largo plazo. Remedios naturales, seguros y efectivos, pudieran ayudar con el estres y la depresion sin los efectos secundarios de medicamentos de prescripcion.